5 D8 w, h% X) l) r$ s: d }& Etvb now,tvbnow,bttvb
4 P m9 q5 ?" {% m- p; ktvb now,tvbnow,bttvb原料：tvboxnow.com' o% C1 _, m. A0 k4 h" C; p
肋排一小盒（大概7两），
& R1 L, @, ^7 `( m/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小土豆若干，
# f# z+ D- Z: O& M% V- I白萝卜半根。tvboxnow.com* k" z$ q) b* i
) J Q3 k0 n) h1 R4 V
H; o0 E, R5 P; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) U# G0 @( ^0 f( W5 p
配料：- V( y' J/ J* ^- c
姜、
6 a" f. d3 Q5 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜、
1 n' p1 C1 _" A7 [0 ~5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红辣椒、
: z3 x( p5 ~' i" a2 X6 G" `3 [. u5 {tvboxnow.com韩国大酱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 z2 U( B1 _
老抽、
3 R2 B0 d8 K$ [; i- ]) Itvboxnow.com冰糖。
/ M3 z' o5 F% F+ p
. l# j$ v. R) ~' ^8 q" _0 ~6 b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G. |/ a/ C8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [4 q5 \: k4 V: }; Q+ }做法：
3 Z* o- v3 z3 f0 j& X公仔箱論壇1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
- }: m1 R4 y e0 h4 J0 B
7 z9 M8 O% W4 h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。公仔箱論壇& P; Z7 b+ }( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% w. b. A/ j/ l/ M4 T. Q
3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，( h( @5 r+ Y% |% ]
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，
7 d: ?$ V5 P+ S: L3 N 把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
2 g# n p; c9 t% Y公仔箱論壇
4 q/ M- \8 ^ h) V) L6 ntvb now,tvbnow,bttvb4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。tvboxnow.com5 o4 l" I6 _4 s- E f/ w9 P8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! A2 z, [8 C$ P- D' q0 L
tvboxnow.com- L4 B) s4 E8 Z# ^2 s& d
# a5 f1 ~+ ^; |' _; r8 I; U4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。. J" J9 S3 L' n* C% ~4 D
. G: J& `6 I/ k4 O4 btvb now,tvbnow,bttvb这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。
* ~! U4 X; h9 j& Y2 Q7 q2 j, e公仔箱論壇; r% }1 f% P2 p u4 h$ b
做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
| 