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# ~+ l" o1 R! @公仔箱論壇【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ p' j: ?. ], L
餅皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 R" g$ U1 P1 K) |( N& R2 a
清腿肉 1/2隻
6 [- Y& P' n2 s2 v" w4 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
4 S9 K* Z! \- T7 e' S9 d$ w0 ~tvboxnow.com炸油 適量tvboxnow.com" g) }% e+ Y% a
莎莎醬 適量/ t% V6 y- ?: _. D9 G' g
生菜 1片) e0 [+ ?- @" B S1 a" W* j- E* Y
青椒 適量, h5 ~0 q3 l% B6 B" B- _$ Z
紅椒 適量
6 q$ j* d [, p+ i1 vtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb& C* c0 U* M. F( A- Z4 K1 g: X
Ｂ.鹽 適量) i! h' B: a& n
糖 適量
, L m9 i( {: M u$ J卡士達粉 1/4小匙公仔箱論壇; D2 K4 d O/ S c# E/ i2 H7 D
玉米粉 2大匙9 u Q8 w, ~) X- ?
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( w* X, t: x, U+ j
粗黑胡椒粉 適量6 D4 e) G; l7 ]: T4 Q
水 適量
' Y2 T9 _$ B3 l& H8 O* I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆tvboxnow.com" y+ i O. @% X b/ e
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k: ?& {' o' y! ^/ j$ C
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ \# ^1 h; C6 `4 g7 u$ b
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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' m0 J; j3 ^9 d, J! ]5 p# H公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，公仔箱論壇 U% a* L5 S8 O
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。8 d4 o. n- X1 |, o
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。tvboxnow.com" J9 ?2 n* } ^' i
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.tvboxnow.com; `! e0 \& T" _5 p; m+ Y
9 G: V& n; f* I, E公仔箱論壇5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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