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 ' W5 ?4 H' L) f( O0 t% G, A
. c; Q2 p2 j* d3 u2 `tvboxnow.com馅料：
' e: _: G$ A: ~5 T. R; ]9 U5 v5 T& _公仔箱論壇干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。* p2 \ @+ J* m+ n# q. Y `* w
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& B8 v. O) N( q6 J面团：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 n7 L: \! ~# t
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：2 \, k/ f: `& q6 D0 ^3 J! k
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。tvboxnow.com7 `+ X |6 j. s8 q0 F' n6 z9 q
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
7 Z0 w* ]; L/ otvb now,tvbnow,bttvb3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 L3 k# J8 ]8 e M/ j0 C
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
5 Y2 n0 B( v/ k0 ctvb now,tvbnow,bttvb5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。tvb now,tvbnow,bttvb* S; {4 P5 b6 S4 ]
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
, o( E+ W7 }, o9 ~3 p7、擀成圆皮，放入馅料包好。tvb now,tvbnow,bttvb6 {" X3 @3 y4 R+ o' k7 O
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" M. V9 W8 z
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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