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5 q" `0 C3 }# Z/ T4 K公仔箱論壇材料：tvboxnow.com/ ? D: _2 z3 j
菠菜1把、9 r. M5 H# h7 m S2 w" Q6 d, S
皮蛋1粒、tvb now,tvbnow,bttvb( [6 o* C; Y6 x/ e, y: H
咸蛋1粒、3 \9 _- A# i! Z% a
生姜3片、" K6 _: \0 a% s3 X& @. u
鸡汤100毫升、
) @% c; {& i5 h3 S/ c+ v公仔箱論壇白胡椒粉少许、
7 S2 H" [# p3 h ~3 @tvboxnow.com盐少许。
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做法：tvboxnow.com3 d+ U+ j) e) E- ?8 b
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
3 ~+ q2 l6 q4 {. Z2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；tvboxnow.com# [ v9 C! i. b' m
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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4 `. }, k6 g. r/ x5 u5 etvb now,tvbnow,bttvb小贴士：公仔箱論壇6 _9 ]8 I4 J% V; U# e4 Y6 W7 N
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!, f/ ^6 N/ x2 p, i
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。公仔箱論壇9 U. y/ u1 i9 V2 y: R" i9 G0 |
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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