 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
) n- a! A5 ]4 ?/ e, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w: W9 M) X+ u5 z: _) ]2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （3－4人份）
: c( D0 Z V( u1 e( b( x% utvboxnow.com 调味料：, l ^) S" }( I' z* q- ^, M/ t
黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" Q! F' P( W \
淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: t' ?7 x4 ?% q- M
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb& u8 m' s$ w4 m6 O0 P9 p
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb& p# E; | y) u* T! [, N3 G
; g+ @7 L& \8 q; [% N3 u; K 做法：
" I J+ ]7 L6 W! m/ Q" ?! Atvboxnow.com 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
- @2 W. q Q) h1 k8 N 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
' C3 _; b- V6 `. R& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
. k; c" G5 ^& N0 p公仔箱論壇 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
6 O. h* f+ }) h' O公仔箱論壇 功效：
- s- ^, }) h# g& M' V: k! r) Mtvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。+ A: v( H9 d3 Y- q( I* B
5 S3 c3 L* I$ q" p6 p% G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
' r# R' Y& q) x, D ●靓汤心水
0 c( _8 N2 J: H1 n q! I0 j 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
9 T: R" [9 n) |. m& jtvboxnow.com 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
6 T+ J) ?) C% l* S) Q公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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