本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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2 b7 ~' m Y, [tvboxnow.com【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。公仔箱論壇# _, u5 T" B) `
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
& O* f4 [0 G+ p S公仔箱論壇小型南瓜 1個
5 Z! r+ _. M/ `, Z* w) j6 [0 W1 p5 etvboxnow.com腰果 半碗
' _' a( r( P9 ]4 V; J$ r% W; a# G薑黃粉 2茶匙& b' e& S0 M6 C+ v- y. N
橄欖油 2湯匙
1 I& ~ w1 j& `, }4 ?, W; R黑胡椒粉 適量
* O1 s3 E& b8 S% N1 l8 btvboxnow.com鹽 適量公仔箱論壇$ l: s: j+ f; ^. J4 p3 L
香草碎 少許
6 w. A& K- X( T/ M& O' o( g/ \+ dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升
; n0 P; [# W8 h2 V; ^# Y7 u水 約800毫升公仔箱論壇 w: l" Y |! l# }5 I: F
做法：
' l( J# j% t) Htvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvboxnow.com- b; s/ w! J* z" V( P# }0 Q
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
- ?0 G/ r4 k8 m i& n% r3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
! \; q* z( C- _/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；公仔箱論壇3 R$ [( S7 p6 M! x6 Y, p. S
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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