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[西式食譜] 红椒奶油汤

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, k% V- ~7 W5 {) n4 m& r/ ^5 g原料:
$ R; N3 W6 K% n' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒半斤、tvboxnow.com0 M0 I1 |( A8 h" J$ g5 P+ e
马铃薯(洋芋)1个、公仔箱論壇- b6 q; Q6 h( |0 m1 T2 v8 I, f
植物性鲜奶油2大匙、5 e0 t$ g3 O5 P$ J* L6 ~! J
姜末1大匙、
9 ?$ D' h2 \4 n6 Z素高汤600cc巴西利末1小匙,tvboxnow.com2 i0 M- l/ L1 X
盐1小匙  u3 @4 A1 y  B
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制法:
, z' A9 W/ U1 k8 w5 f公仔箱論壇1、将红甜椒洗净,切除蒂头、去籽后切小块。
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" J6 Y3 `) ]( d- ~1 Utvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅,加入2大匙橄榄油,用小火先把姜末炒香,再加入甜椒块炒软。" q9 Q6 g. P9 Y7 l( o4 s$ }" Y

5 ^) s0 M, D4 T! [3 z# t8 v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3、马铃薯去皮后洗净,切片,放入素高汤里煮软,然后连同高汤一起放凉,再与甜椒块一起倒入搅拌器里,搅打成糊状,再倒入汤锅中,用小火煮沸,加盐调味。
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( X. F! P. R( L) C3 Z( b/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4、食用时,淋上鲜奶油搅匀,再撒土巴西利末,或是用甜椒切对半当容器,把红椒浓汤装入,也是很好看的。
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