材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
/ V$ `+ Q) B/ p) Q3 L$ p
; a# y9 |5 p3 C: k: P醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
- R+ N% v9 r/ Y9 q" c6 p6 G$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ {4 [1 @2 E8 v
汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
# M5 a; ^8 ^* `% S% k9 j) A/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ R* n( N2 z; m( o. ~: H- [3 dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘. S8 ~. o5 B' I/ ?& y1 W
公仔箱論壇' S+ D% O. k; N1 U; \9 ~
2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.tvboxnow.com6 @1 \, s# ^. X# M) M8 O
U% z( n5 a# t6 ?4 B/ ]
3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
% E0 n3 X/ Q7 F6 jtvboxnow.com
/ y2 {- I# X; hENJOY |
發表於 2007-1-30 02:24 AM
| 