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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! d, T( V B+ ]
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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8 S0 N* ^% C1 g% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
) I. E8 ]1 j' _2 b* `: Y鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
: l$ T- P [' |3 W9 A% g' |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蚌 仔 開 邊 , 碌 去 一 邊 殼 , 用 熱 水 略 浸 , 搣 走 外 衣 。
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 , 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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1 F9 R% H$ P4 ~6 W/ i$ Z; Q- g: H3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% |% |, _) y5 A
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 , 上 面 再 放 上 (3) 。
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( p$ w* S- o. @1 y3 a( ]; t4 W* d公仔箱論壇5. 燒 滾 水 , 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 , 取 出 , 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 , 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。tvboxnow.com% i: H" v0 I& F( y$ k
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 , 否 則 會 好 韌 。
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