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. l: b$ W+ J9 P g* L; R0 ^( U9 a& d公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 U. @! I6 x! x" v1 K
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 , c7 y5 A; z( o6 c1 z# E
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調 味 料
+ P7 r; v/ y# |& @ u甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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$ x6 H0 ]( c7 u: T9 F2 I) ^0 a8 u做 法
( @# v% \0 l$ U公仔箱論壇1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 , l: D. i# s4 h
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 : q1 l- h }1 c. l. p1 c
3 B; ~" B3 ]- n/ W2 stvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 i2 b; q$ }5 Z1 C$ h7 f n
% ~. _7 z N2 {9 N7 v' ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
5 ]% a# c# b) \# `) B) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c* }9 e) i# A8 z
貼 士
4 `9 Q) d7 [0 w2 [& l芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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