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( S9 x& O- U( Z( h/ f U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' k! V& o" T7 L. J
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 tvboxnow.com! F- Y, i- s" s/ H7 m
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調 味 料
5 @6 E$ W, I% g: W& Itvb now,tvbnow,bttvb甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許: R7 Y6 d" g2 \0 I0 y8 R
# V+ \6 {4 ]6 e6 @做 法
4 H' C: D) \" K5 x( |5 ]# {tvboxnow.com1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s' K* Z8 q8 N4 z+ s
$ h5 _7 X4 t, E0 X0 b3 g# t5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 tvboxnow.com0 }2 i, ?7 ~: g) }! R& X7 p
% J1 H9 f$ {* g, y8 J- J$ O3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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