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[中式食譜] 罗宋月桂汤


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鸡骨1副,卷心菜50克,葱头、胡萝卜各25克,蘑菇3朵,西红柿1/2个,月桂叶1片,黑胡椒粉适量。* q/ ^# |; \3 _: E9 O
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制法:* i  ?. b, W2 m" S, ^; K
1、西红柿、胡萝卜、蘑菇洗净切片,卷心菜洗净,剥成小片;葱头切丁。2 m4 V# W' Y4 ^1 f0 K5 O$ m
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2、汤锅加水、鸡骨熬30分钟成鸡汤,捞出鸡骨,放入西红柿、胡萝卜、蘑菇、卷心菜、葱头,小火慢炖40分钟,加入月桂叶、黑胡椒粉即可。
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