: |: r5 c5 x- i% S% o
. t6 O0 \$ I/ Y2 H' `4 V公仔箱論壇材 料
0 q8 K+ y7 Y7 Y3 {; R美 國 珍 寶 蠔 2 隻 、   2 粒 、 番 茄 1 個 、 低 脂 芝 士 2 片 、  包 糠 10 克 、 植 物 牛 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 意 式 香 草 / 海 鹽 / 香 草 醬 / 辣 汁 各 少 許 、 花 生 油 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 {& s4 Q, g- T/ L: S
3 I" s' E- h2 z7 mtvboxnow.com做 法
) e/ v/ q$ _& e5 S. S; w1. 珍 寶 蠔 起 肉 ， 殼 留 用 ， 蠔 肉 用 淨 水 略  洗 後 抹 ； 番 茄 去 籽 切 粒 ； 切 粒 ； 芝 士 切 條 ， 與 包 糠 拌 勻 。 ) v; q/ u; d9 c' }3 E5 O0 f
tvboxnow.com- n, B* @9 Z5 u. |+ _
2. 起 鑊 中 火 炒 香 及 番 茄 ， 加 入 蒜 茸 及 意 式 香 草 炒 勻 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: Y3 }/ Y2 f+ B
tvboxnow.com/ k' H. ]* }9 e
3. 起 鑊 加 植 物 牛 油 及 花 生 油 ， 用 中 火 煎 蠔 肉 至 表 面 金 黃 色 後 撈 起 。 將 少 許 （ 2 ） 鋪 上 蠔 殼 ， 放 上 蠔 肉 ， 再 放 一 層 （ 2 ） ， 多 鋪 一 層 芝 士 包 糠 。
9 n. y% [0 n2 t6 ~* Dtvb now,tvbnow,bttvb& l/ s/ N( h& n1 U$ i- D
4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 焗 蠔 10 分 鐘 ， 配 海 鹽 、 香 草 醬 及 辣 汁 共 食 。公仔箱論壇3 N i/ N0 V" \- ]# H) W9 s
0 m$ a( t7 x" y; r/ v/ ^! J
 tvboxnow.com& u5 X/ r9 Q1 Y# l" {
$ _& E5 s& M$ {4 P. q
 公仔箱論壇! s- [* ?- D3 J1 C6 f1 m
" A' E: I( l( B' K貼 士
8 ?4 }! n Z4 ]- E6 s牛 油 沸 點 只 約 一 百 度 ， 花 生 油 卻 可 去 到 三 百 多 度 ， 蠔 用 兩 種 油 以 大 火 煎 至 表 面 金 黃 色 ， 會 較 Juicy 及 甘 香 ， 比 只 用 一 種 油 好 ， 而 比 例 最 好 是 1:1 。4 x7 K4 v* i* D9 ]
; r# O; i. l" T7 W& C2 d4 N* b5 ]
 tvboxnow.com8 M# }6 o9 Y U
花 生 油公仔箱論壇6 Y0 @3 ?8 K7 ~* s4 Q5 i( {
! O4 J% Z$ f$ x. c* w
* F$ N" z( s* b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油tvboxnow.com3 O! ~: I+ ~: e0 H. X
|
發表於 2008-12-30 02:10 PM
| 
發表於 2009-2-13 08:55 AM
|