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材 料：
6 E( }+ t) H7 K0 j. dtvb now,tvbnow,bttvb*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯tvboxnow.com3 D3 B" z$ k( ^) d9 g
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯' J3 z9 x$ W7 B: ]* {
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙% [8 o- S3 s& B3 M
*蛋黄1个公仔箱論壇! X, M, g: ? _5 y$ R
*黑芝麻少许tvboxnow.com' B E" }5 X( h0 P5 b' r
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6 i- L, m' h5 T; a& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 J1 T: E9 u7 f2 D9 C
做法 ：公仔箱論壇' q9 X3 k5 j, ^5 D- G& n0 o
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
; k# n2 ]( l& O2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。: H R6 [! `5 \: a
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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