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bigevil
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發表於 2021-2-27 08:28 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 靚方包做多士三文治

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itsctsu

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發表於 2021-2-27 09:02 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
靚方包做多士三文治4 q( z) H( |# C. Z" j+ @- n! }0 k

# Q+ n* O! k5 _. M+ R6 Mtvboxnow.com圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）
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圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）8 s) f3 p' y5 e) N5 W6 ^% H

9 S/ R( p- E/ O6 s8 ^7 Z8 s公仔箱論壇【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。
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4 C) s& g2 Z9 P' o5 i; \* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。
4 I' [9 J0 n4 N  x) i7 j6 y公仔箱論壇查詢：2544 3895
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tcbd

總兵

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發表於 2021-3-1 11:04 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
無言感激及無私的分享.有咁多精享!公仔箱論壇4 ~  G+ R6 C9 {
多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!
; z' E% k$ P7 y2 H$ E9 y1 `感謝以無私精神供大家分享! 加油!      tvb now,tvbnow,bttvb" T, P( {0 e2 |4 t; h, L; }
請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！
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