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. Y& y* Y( a0 w4 V: n) c. \" O Ytvb now,tvbnow,bttvb《美國心臟病學會期刊(JACC)》一項研究發現,核桃有助減輕慢性發炎,且能降低罹患心臟病、中風風險。
* x5 {" ^) `, E# E: Etvb now,tvbnow,bttvb西班牙巴塞隆納醫院研究團隊探討,將核桃納入日常飲食中是否能改善發炎,研究找來708名年齡介於63~79歲的老年人、分為2組,實驗組每天攝取30~60克核桃(約5、6顆),對照組則不攝取核桃。公仔箱論壇2 L1 a! j$ u% W) J% D/ `- Y* O
兩年後發現,人體10種常見的發炎指標中,攝取核桃的組別有6種指標明顯降低,且血液中的發炎反應濃度明顯減少11.5%。tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 @* [; X L/ `6 \4 I$ d
其實核桃富含Omega3、維生素E、礦物質和纖維,研究人員也指出,長期食用核桃除了抗發炎,也有助於降低心臟病、中風的發生率。堅果有益健康,不妨每天吃點核桃吧!9 \8 ]1 J5 p* [5 X: p1 F0 Y
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