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D' ^$ r2 w9 w5 z% h" B" Y做法:tvboxnow.com% Q+ p& ]: z& p9 u
$ }2 s: Z2 g3 [# L/ O一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。公仔箱論壇5 d m0 o0 R! H) w$ K$ z {
& q9 r: a# b$ M" y2 p( s二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.公仔箱論壇- b- ]: w& N9 t4 E/ z2 H
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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