如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。公仔箱論壇/ y1 L- X( d @2 y7 m3 W: k8 l8 W
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南瓜火腿
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# z! s+ v* A6 Wtvboxnow.com简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。
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; {, q1 t; P. O1 R0 ]7 E, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理
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s, g0 s. h0 F公仔箱論壇南瓜：排毒护胃
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0 ^6 z# @8 x% G$ V5 Xtvb now,tvbnow,bttvb因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。
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& T3 W0 D) B4 d- n9 M茴香豆公仔箱論壇# y4 ~ @0 P3 a) `$ J$ t, a
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典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ z2 @, b% v: a9 B
1 W* W5 T/ N( t S- v2 d+ {0 C) V养胃原理
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( A" Q- b' R4 s$ P公仔箱論壇茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。1 g( u% R! w+ e# E. a/ M" S
- `; t1 j, h- w/ u/ P/ G1 c4 g0 h公仔箱論壇山药、百合、胡萝卜素炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 C* G" H0 n' b5 d% d
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蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。( c6 V j7 b. y* f) N
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在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
0 i3 S# g* x/ P7 m: Y! J2 F7 }, Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ]3 c9 e# o$ v, C d2 m1 y% u+ |
养胃原理
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) O7 w3 I/ B' S, P百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
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0 Z1 A1 M7 M. W% K9 b, [山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
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/ H r0 E/ k# t7 P& X# Y胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。
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& i& ]( N/ C5 D6 K) E% s莲子红枣羹
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这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
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养胃原理" @2 ~9 ^; l/ F4 l/ t1 c
1 g% W, \# P6 f M' Utvb now,tvbnow,bttvb莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
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红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。3 d2 B: m" A8 X+ p
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土豆沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 L- Z( i9 B, k2 o
4 l, i: Y4 b2 s% K( s ^: Z公仔箱論壇简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。+ I3 I# X( H6 P
) y; h( g, i: d. u* H. I) U* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理; A5 K# T+ d2 S/ e$ }$ n0 M
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土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。tvb now,tvbnow,bttvb3 k }; P1 `& o8 w5 f! E: k* y4 B
% I+ H8 Z+ l- o- s' G: E1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素炒青豆莲藕
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这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。tvb now,tvbnow,bttvb( B6 g9 c" h1 ^3 y
" O H- s1 ^7 w. {" U, k( e养胃原理tvboxnow.com: h5 L2 I- m2 c/ G6 D
公仔箱論壇: B8 u& y* ?: K" C. h! j
青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。
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莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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