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2 H3 r% R& n2 |0 W) D公仔箱論壇材料：
4 H4 p! W& _, Itvboxnow.com牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许
4 y, x" M0 e, x1 m) F) t: H8 I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I# c3 g$ s5 `' I/ V7 G2 {. K, d
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$ }+ H4 T Q1 S1 H* i( M UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 H$ g. e, k, Ctvboxnow.com1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝. p3 A/ f% ]# u% o) n) c6 l
5 r l0 X5 {% m1 ^9 u4 \tvb now,tvbnow,bttvb2、土豆洗净削皮煮熟后切片tvb now,tvbnow,bttvb' d; @( }9 h* f! u& Q/ y: f0 u
& W# E6 m% h1 E) y7 v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、熏肉切块tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 \7 }, h: ~1 R& }6 @
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4、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。
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5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。 tvboxnow.com4 k2 v7 p6 {& x9 @, l3 l
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注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
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