本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvboxnow.com& ]; |5 o- p1 B
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3 l6 |) b0 l. r. Y# b3 u! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
' {0 ?: G. R1 _. a& F8 Z' }6 `tvboxnow.com大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
* N) y) h0 |( z$ ]/ t6 C- ctvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
# O; M, v. K5 ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
) m+ y# l" c/ ^2 D․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
5 s- X- y1 `# [: ~. R, n. V, t公仔箱論壇․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# N4 P* J# S, U0 l8 S
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。3 k% ]! c6 K& Y# J2 E# D+ A$ w
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
+ v% v( ]) |/ b+ ?7 e wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g2 e$ z1 x) ^5 rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
1 Q: U* q- Q5 U) y y7 `. D9 {. {tvboxnow.com材料（1人份）tvboxnow.com3 N6 y6 P: `' v, w
醬油、水飴、水．各 1 大匙tvboxnow.com( ]4 l9 [! [, l4 R' c; j' X, F
食用油．1 小匙
4 S; j6 U/ z3 a5 @" Q公仔箱論壇漢堡麵包．1 個
* P: t$ h5 S5 X( x. s. I) L- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋．1/2大匙
9 b: n" ]: m6 Z7 H' L萵苣．1 片
' C5 E c y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb切片洋蔥．1 片公仔箱論壇9 d8 _/ S1 H! A! e
酸黃瓜．2 片tvboxnow.com7 N1 L: L6 @1 P8 K+ H, ~! g4 l
切片番茄．1 片
& X9 i2 a1 @4 M$ U" O公仔箱論壇雞胸肉．50g( w) y. Z# i) K3 C3 x7 u: a, W. u3 d
豆腐．100g
+ M* t6 i% y( [3 L7 Itvboxnow.com乾燥香菇．2 朵
0 P6 K8 M/ n: {! Y( Z洋蔥末．2 大匙
k ?& ]3 t7 E& e3 u1 Rtvboxnow.com白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- ]* d, N0 P" q' V: \5 Z
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
- t( d) N0 C1 K" X. ^公仔箱論壇1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
0 k2 ]/ r5 G! |/ F( `6 u2 I2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。9 r5 Q# M& E, v2 S( V8 G( n1 F7 e
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
& H; m$ k1 Z! f+ O8 J9 C0 R" S4 V4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。tvb now,tvbnow,bttvb) |# s* U: ?) I) I
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% J Y/ ]' {% z0 p/ ~
TIP
% f7 t! C% R' ]2 o$ \在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
" F9 {; z1 I2 Btvb now,tvbnow,bttvb的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。tvb now,tvbnow,bttvb- B+ J% p3 \! P/ h
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。tvboxnow.com: ]8 j6 K7 V: P
材料（1人份） Y c1 Y5 F+ h5 n+ N9 Q
雞胸肉．100gtvb now,tvbnow,bttvb' r: |2 D* w5 y* R I1 _2 p0 ^; @$ X; H
番茄．2 顆
& C. H8 N2 S3 ^7 R$ k1 N* K洋蔥．1 顆
0 C# x" |( m! p! C$ U! T; S) e4 stvboxnow.com鹽與胡椒粉．各少許tvboxnow.com" M& t" j8 O4 M+ W% n, R$ Y: c8 T
橄欖油．1/2大匙% `. V1 f8 e Z7 b
雞胸肉醃料
% g: G( V/ A( ]4 Mtvboxnow.com白酒．1 大匙0 A6 M3 S; g5 i/ }, |- J
綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: }" f$ [# S3 \7 }1 \8 F" z3 Y! O
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
( E3 n" T- [/ Y8 e/ M" ytvb now,tvbnow,bttvb2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
% W0 x B. L& S3 }" jtvb now,tvbnow,bttvb3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
; u2 U3 t9 \ S% _0 S6 k9 A' vtvboxnow.com4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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i3 t6 {; L3 W, N+ c% H' xtvboxnow.com可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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