材料:
4 _8 s. N4 N! r, i0 Stvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
$ j& K( X) x9 M/ g
3 ~4 M: J/ `# I公仔箱論壇醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
5 d0 u9 i: C3 ^; l! y/ g ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 E' G/ `1 E1 i5 }' O6 t* h
做法: B7 i4 u( @8 @6 R' _
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用
+ |6 G: J2 W2 t& [/ t4 z4 f& _% v4 }- O/ {) @4 v( J
2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻6 j! O. y% p3 r8 t9 f c# l( l! M) t6 ~
9 u) B$ \: O; P' g
3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
| 