材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ A; a! D/ j- U. N( o
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗- x2 h" W ^# B+ M% m& @7 |
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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做法:# @$ U5 I0 d: s A- P8 P
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用- k4 K9 C* _. a* N. T; f, u' X
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻# N0 f& |$ ~2 O6 o" h
; d5 Y/ [. @* T, ~7 i2 x6 ~公仔箱論壇3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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