3 X( h- v# A- C* Ptvboxnow.com芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。" `! a) Q$ T7 |6 P5 }" q8 h( M, n! G
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材料：
0 d# \7 K6 c7 q. o, G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）5 v2 h( q+ [7 F7 B/ U& t
糖 Sugar 300克
# J X5 f* x) F: W$ K水 Water 1000毫升, d5 W0 w/ }* \4 h
鮮奶 Freash Milk 1000毫升2 \/ R) x, O9 \
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
# B' ~; Z& |1 e可可粉 Cocoa Powder 30克3 A/ B( T" O, B9 K) b# S' x
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- D9 G- G! L. b0 h( q M9 H$ ^3 O7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：' W4 L. a6 T$ ]0 o3 X: z
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* i, @- U4 V; ?* stvb now,tvbnow,bttvb1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。4 r; z- k, i! l7 l
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7 \$ t. f% V$ x' R e( x% N0 [5 Gtvboxnow.com2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
5 N. b; }0 l1 H9 k# ]1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R B+ f b( U! ?
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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- U1 B. C% ] q8 O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* g% [5 X9 Z* @4 k- Y: |
4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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0 h5 T u( z. z5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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S) ]' S# y; L1 `' l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o% z9 N. `" l" [: L6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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* A: U2 `, |2 C0 G, ^( s小貼士：9 g0 R) _' ^) d4 B( t
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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