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' Y7 h2 b( C+ Y2 U, n+ C# f公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇' A) r! k& d2 |1 ]" `- J8 L
奶油 200公克
5 n( d: b& u5 a2 m; [1 j$ E; b7 \3 I細砂糖 200公克公仔箱論壇, _* G8 @* v% A& C
鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; ?: T* J/ Y6 v
蛋 200公克tvboxnow.com& x( K0 E" V$ f8 ?- ~, \2 D* i1 L9 w: Q
低筋麵粉280公克
; y" B, e2 B2 p6 u, }2 _tvb now,tvbnow,bttvb發粉 4公克- [1 y) |2 V# u& N! q
奶水 80公克公仔箱論壇: g0 T) q+ |" T! y! D, D" y
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! |6 R5 @! u* l9 _4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) i8 ~5 [1 u- e( @( Y7 }: z
【做 法】( R7 d2 n+ q M7 [% C& N; c8 N
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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& S6 M2 {, t% O! X0 W5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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8 E2 @1 |* _0 M! n, jtvb now,tvbnow,bttvb6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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3 V3 E/ s( h% R" ^9 Ctvboxnow.com7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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