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$ g% \5 {% H: A3 q& ]% [" U9 N【材 料】' s4 @* J. o1 P; k; X
奶油 200公克
0 ? w3 u0 ?- T$ i5 i: j$ z1 F# I細砂糖 200公克
1 ?5 Y+ s3 i9 p; l4 x" ]tvboxnow.com鹽 3公克
; s1 b& n& V, y4 z% B4 R蛋 200公克
, U( b* M4 P" ~0 ? r4 C4 x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉280公克& F3 \# } b5 G c w# p
發粉 4公克tvb now,tvbnow,bttvb) c0 \0 @: r+ v) r+ [
奶水 80公克
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【做 法】
/ l% ?8 o: N4 _. x4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。tvboxnow.com7 d( D3 p' f! ~6 Z
8 o; U+ A, f9 \7 ]9 O! v! f2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
# e" c5 F8 q( l( C- Y6 R8 D1 vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 Z1 x3 d6 [ y) V. ]2 t
3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。* h2 W5 Z4 Q% j2 U' `$ N' u
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。6 t6 p. J% A8 C! m. F9 v/ o
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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