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原料:tvb now,tvbnow,bttvb9 [( `: ~* w# B# `1 o4 T; E. b4 W
= 排骨，土豆。tvboxnow.com) r G H$ N' W! J
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
8 S, A5 t& x& btvb now,tvbnow,bttvb= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。tvb now,tvbnow,bttvb; t0 G. |9 i* s
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煮法：tvboxnow.com0 }1 F& p7 o! F+ g w5 o+ Y
1. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" S# S- g* _4 T+ p
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
$ b1 d" O9 R# t0 V3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
z* b3 Q) w4 i% X& m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
7 F0 y7 h# F2 etvboxnow.com5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
7 c$ z% q. U8 n5 V y" Q公仔箱論壇6. 小排骨，适量，剁成小段。tvboxnow.com" Z d. p" y; P1 D! D, S6 _
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( H& p; j( A g
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。% e3 U$ H2 D: ~( m* N5 Y* F
7 p& P( ^* M, U' ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. Y1 x; t! W: x' g# I
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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