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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
% {) o5 w" w& J6 Y- M# M1 O! P$ Vtvboxnow.com糙米飯…3杯
7 I6 [" o; ^/ [# M1 ^公仔箱論壇小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 L* K5 K0 x _5 a4 v" s
薑米…2湯匙
% ?9 I. M" Q6 N, { e公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯
% j$ n6 [; C. O1 v& q新鮮冬菇…10粒
# m; q; \, W2 c+ t Z! atvboxnow.com˙調味料
4 P, t$ U! N3 D' r0 {, qtvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙
" Y& m2 x7 D. z, t' p! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ s, _, l) n- k4 V8 e
水……1/4杯
: N- T2 L; }# I* T公仔箱論壇˙製法 tvboxnow.com7 V/ ~4 w: T- S! ?/ p
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
+ F* _5 i' @1 H4 ]% M9 X7 h3 D+ B* n, O2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 7 r; G3 T( ?* m8 ^
, B; N2 a) `7 z3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
9 x6 Q( q3 |9 `, P公仔箱論壇■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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