01︰豬肝雞蛋粥
1 j8 Y# V# B% W4 T: L9 m: V ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 Q: ?$ b$ @( A. C9 q1 y
【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb, j% f# y( b7 q1 j1 Q# B
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【功效】補肝明目。
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9 [; u* ^# r. w, D公仔箱論壇 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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/ e9 m4 u* r0 x/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。
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02︰桑椹果粥/ M: D; P; G9 H7 O3 J p+ E
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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. A# A- s; {+ R+ Btvb now,tvbnow,bttvb 【制法】
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: d. \( {* t$ a9 {! Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
: H5 |4 `4 S- u公仔箱論壇 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
, c' q. ^4 I. z4 _) Wtvboxnow.com 子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。6 X- P8 T; @: o l; ]9 m
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【功效】補肝滋腎，益血明目。tvboxnow.com. V! O* r8 F1 O' V# `) e) o
' l" @, _6 Y, f0 X9 t$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】每日一次，常食。
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2 i. w8 r- a/ [1 x1 ? 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
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- z6 U9 \2 J! i5 Otvb now,tvbnow,bttvb 03︰榛子杞子粥公仔箱論壇8 ~; ~1 h5 p& S% b2 {, `" o. L
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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+ |, v/ C2 k f/ | 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成: }% h! e, s7 y( z4 T
& \; y7 M% ~4 A, W8 }6 M 粥即成。
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【功效】養肝益腎，明目豐肌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ Z" q- G: j5 W
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。0 d* f$ ]- w# x$ Z
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【應用】適用于體虛、視昏等。
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04︰杞子粳米粥
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) y4 j V+ y# q' s+ ztvb now,tvbnow,bttvb 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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【制法】
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；tvb now,tvbnow,bttvb, Q) o1 H5 k/ J
9 V' d: c: D! o7 Y ?. U公仔箱論壇 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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; |5 w* D2 _/ C/ ztvb now,tvbnow,bttvb 【功效】補腎益精，養肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! E2 K4 N& _& A6 ^1 v* z
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【用法】每日食用1次。
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3 I) ]& i9 a7 R- t4 B+ [# K公仔箱論壇 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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' R7 U7 D l0 Y; O, R$ y( ~$ {tvboxnow.com 05︰豬肝陳米綠豆粥
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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- P6 V) T4 Z: f: Z, @+ G/ D: W+ B 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
6 y2 A& S) \; c" ?, p) D公仔箱論壇 肝熟透即可食用。不宜加鹽。
) c; |2 E4 c# U' Z& Q5 o% Z* mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ M3 c- H0 k/ d8 |- X5 B: D
【功效】益肝明目，消腫。tvb now,tvbnow,bttvb1 y! g, P D- e) k# {
5 E8 L* B5 n/ B2 S8 S# m _公仔箱論壇 【用法】可早餐食用。. N* o1 D7 X6 E# x
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【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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6 V" O6 [! U M9 z- H 06︰蒼術豬肝粥
% O; e2 ]# g2 V1 Z6 j- C公仔箱論壇 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
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3 o V4 F! b, ?$ i1 R" i 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水公仔箱論壇9 Z2 h) J% Q- o& X9 L" x- @. Y
適量，放入沙鍋內煮熟即可。
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【功效】養肝明目。
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: [( J9 a4 j& L' S* S& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ R- d) H U% ^& U
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【應用】適用于兩眼昏花。
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07︰雞肝粟米粥
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。公仔箱論壇7 a6 Y8 R8 f; h
' m: w# b+ l. l7 d: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
0 o% a* l& C- \2 @/ X( u" X% w; Utvb now,tvbnow,bttvb 即可。
0 q( |3 h3 C3 M s2 z! ]/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( R- P& s8 G$ X o: }
【功效】益肝明目，滋陰養血。& D+ K3 W. ?( ^. q6 R2 O
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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+ d( Q, r0 W, _9 r( f. H, Itvb now,tvbnow,bttvb 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 C. g: j2 Z9 O: a7 ?
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: A# U( K ]0 C& E9 L8 F! btvb now,tvbnow,bttvb 08︰大米決明子粥
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: Y* T& @2 E2 etvb now,tvbnow,bttvb 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
. H' @& I7 n9 U7 B" V1 `* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c v# I( g, B" _# m2 Y& y' g
【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加公仔箱論壇9 k5 Q( Q1 |5 Q) _
入冰糖，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i9 D- {4 k/ l3 Z& @
" l# H; J* ^6 }) z/ s) M" t! Z# Etvb now,tvbnow,bttvb 【功效】清肝明目、通便。
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. ^# c1 J9 i8 Q; jtvboxnow.com 【用法】每日1次，連服2周。
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' ?$ f: n- }" E) t. D4 w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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6 _) u% y0 R6 htvb now,tvbnow,bttvb 09︰皮蛋瘦肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @$ w) a4 l' W
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰" \! b2 M! H( A o* o; h
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
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1 f4 K. `; @$ G2 Etvb now,tvbnow,bttvb 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿9 G; O4 b% e8 N7 i
軟；
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
6 ]: O1 L8 c2 L q- c0 l9 ` 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過( E! ?7 T) S0 y1 t& J! A) a% G
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考tvb now,tvbnow,bttvb* g% g) M8 h1 h# k2 W7 b6 I4 n2 w. p
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
! ~ a# n4 c8 h( e# [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
: E" k$ s! L; ?; O( S) _ 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
5 O/ m; f1 ?6 j 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
0 p* y0 I6 j W7 o9 Y( _" u, ^5 Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；tvboxnow.com# u. K, K5 K9 ]% n" |
2 V3 x/ C/ x* E3 L C( N; x G- M 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、公仔箱論壇3 d$ ~4 ^2 M6 L, P" \" X/ C- F2 s
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
) |' k( |% V' \* I @& |: } 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個tvboxnow.com: d: c& ]$ G' R5 A' j
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。; `7 p! b9 G$ c k `' ]/ F' s
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
! J2 ^7 z% N4 E, C) @+ e: ~4 R 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；tvboxnow.com: k9 ]. h' J' L- y0 R( H
* P4 b# U( c0 k I: F公仔箱論壇 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在公仔箱論壇; ?6 k" f0 m% f5 e
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後tvboxnow.com+ x4 X# _" F/ R7 l3 q4 A
半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
9 i. M3 m4 g# m/ U* B4 O( | 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
7 W$ w0 T3 q. r9 A6 h; d5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。, o) T. G' v; Z: }8 W; p
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬9 P8 w1 {- I2 }% W8 T
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
v7 z* x* a' I5 I3 t; o2 Z 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, v. @- e( Q7 o. q0 r5 y
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6 t/ o: w8 C( G( q1 D 10︰玫瑰情人粥tvboxnow.com) R; H) i6 V. O) \6 b/ q0 V
3 }6 h. V2 S9 C4 atvb now,tvbnow,bttvb 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯$ u5 X! z7 n1 v8 M P9 ]& o4 r
: C9 r# J; m' Y7 }$ |! E! U ptvb now,tvbnow,bttvb 輔料︰蜂蜜適量5 ~: X9 x/ h9 J% M
! i( E5 g5 P3 G& w$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
* P; I6 T/ d7 j" U0 d( w公仔箱論壇 續煮3分鐘即可。
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4 v/ |0 m; `) B' a8 Z1 y: m 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。2 i7 H/ u/ Y W
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Tips︰tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 o x* H; \( I& p: x
! ?1 E( j6 y: j4 }& L5 m; Dtvboxnow.com 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而公仔箱論壇% I5 Y+ x& V# c/ V7 o2 z6 z
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' O. ?# o& f: I% H1 v
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" q; Q5 ]2 O6 U, L% i
公仔箱論壇7 f& P8 `" `) u* s6 t O4 h }& E
特色︰
! L4 M! I- {4 l' K& t3 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 X1 j2 g" i9 d+ _$ x! o2 f+ rtvb now,tvbnow,bttvb 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  6 D* d) a7 s' m
) h- t( A4 p" f8 y7 z; Htvboxnow.com[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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