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發表於 2021-5-16 08:14 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
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馬齒莧1大紮. V$ ^% b+ U/ Z; Q
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示範：梁祖堯公仔箱論壇: |; q* y  B+ W% E/ o, O- }
攝影：陳秉謙、魯雋華
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