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& L0 X5 w% G- }- u1 T3 Wtvboxnow.com材料：公仔箱論壇2 R8 C1 k3 S+ y0 S
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），tvb now,tvbnow,bttvb2 U! V& Q1 B5 h2 F( m
鸡蛋，tvb now,tvbnow,bttvb/ ] b9 y2 k" s* I6 q
面包屑。
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb. h2 Z. l/ T& b& x7 C6 J4 k( s
料酒，盐。
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做法：2 \9 o" V- [0 U+ h, b. |1 g5 z
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。8 K4 e& H9 N. [3 o- `6 _
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ Z* _; z" }( t I1 N, |
. {4 _4 s7 N- J* Z `4 z- m% d) rtvboxnow.com3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, `3 B; D" L ~0 i4 [! S
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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