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材料：tvboxnow.com& [- L$ n9 m- T' f
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
# K6 \/ l: P" u# i9 s! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋，tvb now,tvbnow,bttvb5 x, I! k3 p, D3 @. b* u9 z0 O0 g2 B
面包屑。
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) M& x/ H. |# x" U; @调料：
$ x. d1 x ~" i, j0 ftvb now,tvbnow,bttvb料酒，盐。公仔箱論壇/ L# s* E3 s8 \# w0 [
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公仔箱論壇3 u Z( r: p5 E- F$ ~6 b
% N2 k: H, W7 [4 P做法：
) N. m; Q0 B4 ?, Q8 ~+ K" ~* l: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。公仔箱論壇# v$ X$ a3 L; T) y& M1 F, B9 C# g
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。公仔箱論壇: J- \) q' w3 Y
) F7 s! h' G. C: |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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