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1 \" f' r/ ]/ J- n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; z o0 w5 p
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材料（一）：
8 j) z' y1 {0 ]7 v+ Y7 [tvboxnow.com（1）牛骨适量tvboxnow.com" N1 E0 W- U) T, g* T) \
（2）河粉300克
& |6 N0 `- Z7 [4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ~9 G Q k0 Y# d* ]1 Q
( I" c9 v( p4 q4 i$ Q材料（二）：
3 f* R) T; N) z: P( q, S: x（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片$ E+ e/ j/ @! D H7 v/ T
（2）青葱（切两段）。
! k! m( r3 [( u( M) l/ htvboxnow.com（3）洋葱2粒（切细）0 C: m) F' `" k4 z; G e
（4）小葱头少许（切细）公仔箱論壇, {2 h7 m( E) X/ A7 k" a9 t) U. F7 `
（5）红辣椒2条（切细）tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 {7 H$ P, [5 R8 {+ o
（6）九层塔1碗
8 {) Y7 y8 l7 a- J/ u9 I（7）豆芽（300克）
( c* e; ^+ E' s- ?/ K$ Vtvb now,tvbnow,bttvb（8）酸柑3至5粒（一开二）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( Z$ Z5 u7 |5 Y& U; W8 f4 } U1 C+ c
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酱料：tvb now,tvbnow,bttvb0 t- m' ]1 a4 _( e
（1）辣椒酱
# Q) c& f* i+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）甜酱tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 t) ?1 S; i8 R
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3 l, n# b6 @/ O3 q: B+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com6 ]; n9 c9 h: M
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。tvb now,tvbnow,bttvb. D5 a; d4 G( d9 }
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. e, Z5 s+ g
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。tvboxnow.com: j* U% G0 t. y/ W& T
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+ \! B1 q$ I. J3 d$ B. [; |tvb now,tvbnow,bttvb另外还有一种做法：公仔箱論壇4 g `) e4 f( ~0 m% L# G6 i9 }
3 Q7 M' N' e$ |* R5 z5 ?tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! V5 |% u5 t# l8 ?
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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+ E+ k3 B& @2 f' Rtvboxnow.com做法：
. V( v& o1 R# p' P. ` ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
3 O7 \' K/ q$ W' b0 Z公仔箱論壇2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。tvboxnow.com$ v1 {8 ]* Z4 g
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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