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5 w" Z+ |$ n+ S3 w5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
, ~$ q. P o; |( c- h( mtvb now,tvbnow,bttvb（1）牛骨适量
4 Z/ Q9 L4 L- y: V: K5 |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）河粉300克
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材料（二）：公仔箱論壇) k. ~5 W# o/ W$ j: c
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* V& ~( m0 h
（2）青葱（切两段）。tvb now,tvbnow,bttvb5 I& I5 S9 ^/ u' C0 y
（3）洋葱2粒（切细）
- w L0 B! q) p. D& }* b. q（4）小葱头少许（切细）
) ?9 Z+ f3 E/ Q8 D3 R- `2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）红辣椒2条（切细）" S$ C( o& }# L: G: ?
（6）九层塔1碗
) q$ i/ ^, g$ c1 ~. [5 G* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）豆芽（300克）
2 B) n- s( X- a9 B0 ctvb now,tvbnow,bttvb（8）酸柑3至5粒（一开二）tvb now,tvbnow,bttvb5 P c+ C; _7 H0 X$ v
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) X) H4 f6 v* u- i6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d; f9 Z! K* N6 e9 B/ K4 D0 k公仔箱論壇酱料：3 \' t% e" C- U/ Z0 n
（1）辣椒酱
- Y) q7 d) d0 @+ K% |1 Y7 P' I公仔箱論壇（2）甜酱tvboxnow.com% u4 Q. c6 n* O4 J8 ]
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做法：
; [1 V0 e( K1 T（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
7 y+ q# _& S% @' ?# p（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
* |. d+ q* N3 Q; T2 A% c3 Ntvboxnow.com（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb; K3 b) u0 M: o0 \0 S' [# N
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6 N% T J* P0 M7 O公仔箱論壇另外还有一种做法：
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: f5 ~" r/ K: h5 k5 J) |/ qtvboxnow.com材料：tvboxnow.com- o/ `$ {7 X& l, B2 z) L
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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做法：tvboxnow.com& n9 X6 l% g' b% Y* l, Z7 L
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 m6 m2 j, b, k* J
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
& r# z3 t/ T% S2 g3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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