 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
4 I$ {4 @; ^. y9 i7 f% g+ n 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。公仔箱論壇" P$ S. t" {; y9 O9 h7 Q9 e
调味料：公仔箱論壇 y6 m/ ]! W* ]! y# x8 L
油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb. G* d0 F W# B; M
料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. t, T- S! k( ~6 {3 T4 S
盐：适量
7 Q. Q& S+ v3 ^/ u' t' n$ k公仔箱論壇 做法：
1 ~, {, l- [9 e% e: J- ^ 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
* S( e& T: \$ y1 m. j+ j9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；1 ~, g5 X; |& M) r, X/ s R+ Y; h
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 z. O! L/ \0 ^& _9 j l
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
6 t7 w* {$ w1 ?( ] 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
+ `0 i, k* S% C4 W) d+ [ 功效：/ {# H$ ^0 D$ B8 v0 w) C8 c9 S, h
益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 Q: ?' d u" F0 n
●靓汤心水8 b5 L/ ?' F; N# h
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
- B9 I: _9 U* ?$ l |
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
