 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
, r3 u P" J" W7 `) F, P6 r$ ktvb now,tvbnow,bttvb 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
/ U( R, u3 p- ?7 W公仔箱論壇 调味料：tvboxnow.com5 x- Z0 M1 Z" u3 C9 ~* W9 H
油：2汤匙
- t/ O* K+ k6 M: e \& [9 ?2 U 料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! X1 |" L0 s* _- j( g2 {# K+ }
盐：适量
, d" A" R' T/ d5 d* w+ N+ Q公仔箱論壇 做法：: f2 H3 ]4 T5 @8 a) o
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
/ i7 m7 `& a% Q; D 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
5 a2 H/ G$ H+ H9 {$ Ztvboxnow.com 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
1 U& Z5 }2 l: W. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
3 F5 u& Y9 Z" p8 Z- r 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; j+ f6 ~9 E P
功效：
) c$ y: b: H0 z5 L# P: t4 v9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、健脾、补虚。
4 n9 I! s+ a# e8 v& _5 etvboxnow.com ●靓汤心水
. B$ G: ?! Y5 e6 }# l- q 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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