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菜谱名称：金牌扣肉公仔箱論壇4 k# q, Q$ A9 ?
* b! G* ]9 n/ C8 d! w1 t* \tvboxnow.com所属菜系：浙菜
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+ I% U& e9 ?5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作手法：蒸tvboxnow.com; R/ Z S" c; a( [# J, L
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菜品口味：咸鲜
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; Q" [- V. i" ?1 U. q2 |# X菜品类型：热菜
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制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量tvb now,tvbnow,bttvb8 D) T/ p! K4 B/ r6 l2 ^& M$ S
5 \6 N5 S. n0 w0 I5 L& c公仔箱論壇调料* o$ ]) q: [6 I2 T* _4 F% T: j
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酱油、糖、味精各少许) P/ _( n3 v I
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8 @' O* p, k. M6 D6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V. }- M4 C" I; y* d( m1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。公仔箱論壇# H+ {7 p2 ~3 R' |
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。! X3 g a/ P) S, }/ T0 `. k
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 m6 r- G" b" ~
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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