梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 I6 ? T' F4 [# d6 X
( B+ P% s/ w0 j. P) a材料：$ `1 O3 ~) ^( N& {. h
雞髀菇3隻
# X# E: l- C Q茶葉 2包
( t+ ]: T# e6 c, _; n5 I9 ? B' K示範：梁祖堯( ^+ _4 w2 R$ R0 v
攝影：陳秉謙、魯雋華1 M. v2 l7 W# M
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發表於 2021-6-7 12:15 AM
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