1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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- q* s s Z# A( E2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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1 B: k3 A3 r5 `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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6 W( Z# t4 h5 n7 s1 ttvb now,tvbnow,bttvb4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） ) U: e/ M) E q- l K( ^
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） , ]' O* _9 K p
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放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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) R/ m, }4 v) a2 L5 y, {然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 " L! ]3 C- B& O1 E
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 * C) n2 B2 h4 r0 H6 o
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. A' ^6 w, q: c m- l2 [. M; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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