一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。/ m% _" Z# D& F/ _6 q' x$ o" o2 o- g
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餅皮包料1公仔箱論壇9 X7 T, w9 J0 o( V- \, p
和風蔬果壽司
, {" u9 n1 X5 |5 E+ \0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
/ c- F8 `+ O" j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 s0 [" H% L; J7 n4 ?2 W
1鋪飯
$ s- b' U# m$ M/ |tvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。$ M: c. h$ W& U
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2放料
3 L4 R K! \ R8 @) e S3 r- W8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvboxnow.com- s) y3 M% C3 w C: K# ^" z1 @
7 c, z9 R2 A0 U& O6 }0 q# Btvb now,tvbnow,bttvb3捲起
b+ f- L- g& u* Btvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。tvboxnow.com0 K" Z$ x" a. N$ D( b! s: _
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) L. R. ]5 q) t+ z1 g. t! F: R餅皮包料2
. @9 |4 y, o$ ^' `6 _4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥披塔
& ^4 I4 F( x- X' c- H; S3 |. mtvboxnow.com材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
7 S/ ^5 r1 V8 V6 f, ]tvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。tvb now,tvbnow,bttvb/ M, K7 A+ k1 P4 w
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1放起司, ]2 T9 N) _2 G; k
將起司2片均勻放在餅皮上。1 m; O J4 F4 A7 }! a' Y2 [
1 W( t: Q2 z9 xtvboxnow.com2混合料
# A$ c: ?9 p: ?: d ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ F7 [) W) k0 f+ h5 |, {" m8 [. C* K
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3包成盒
) R, X, e4 R) ~; ?) B9 r; [- stvboxnow.com 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 L& H+ m% |, \. M
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餅皮做容器公仔箱論壇: j4 U4 M/ m q
薰衣草水果塔
4 X' P3 ^$ r/ ~% q9 A0 X公仔箱論壇材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮公仔箱論壇5 _% ] T `' k0 K5 e5 |2 ^! ]
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格
* k% E2 Q3 y0 J5 @2 O7 G. r, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將原味優格與薰衣草果露拌勻。% ]% }4 ?* h7 E. a) K
/ j4 e3 `5 n# Z/ C$ n1 w; ]1 v# F! Wtvboxnow.com3倒優格
% r# h6 j6 w$ p/ v! Gtvb now,tvbnow,bttvb 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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b$ h5 j$ d$ D9 _& v$ ytvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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