說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。4 ~" W! r: B) R) C1 x2 V: ~& [
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材料：公仔箱論壇# L; \5 d+ o4 w
素雞 1條) [) B. z0 p, X6 ~
大葱 1棵* W- W7 j& b3 }# ^# M
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 `6 F4 X5 N! P7 T
紅椒 半個
0 A1 y8 F, D6 z u5 H: z公仔箱論壇紅洋葱 1/4個公仔箱論壇7 G: E, }, ^$ j( _6 f- n
蒜茸豆豉醬 適量$ H% o; O: p" S. }
示範：梁祖堯
/ Y, ]. B: x; L! D% Q- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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