本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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* m' D1 t: f Q. W公仔箱論壇本集食譜
3 y( A. T: f0 q# ^公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean & \4 a2 \- h6 j9 J0 b7 {
木薯粉 105g Tapioca Flour
% F. T/ e$ B1 N2 Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar # \9 ?- q$ W; s5 u! G+ R+ c
冰糖 120g Crystal Sugar , B! I1 W/ m6 @
水 1700ml Water 2 t' \( Z# X6 J% c# a2 A2 b
鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
- O( E& M! o+ G0 B6 e3 J$ E7 e' v' utvboxnow.com木薯粉 85g H1 x1 E- S) H/ \% m8 x
馬蹄粉 40g 6 O% M% t0 ~; h& p$ \9 ~
砂糖 30g Sugar
. q5 ~' M8 \! r' S; t公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar
8 N# J( d4 _0 M5 ]水 1700ml Water
1 c% F! J7 s [' B鹽 少許 Salt
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! X3 ]8 o! N5 L8 n公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ G; f7 w: T n
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
$ U2 z5 Z9 Z: `) p3 G" W+ w公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
# Q$ a; u' s) g h; B, V& F8 O公仔箱論壇4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
' I: N5 }/ R+ @) O: j& D3 d( O( H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
6 f$ I) `, e% b. _% O mtvboxnow.com6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
' Z' ] ?4 C1 H( e7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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