! J3 \, |/ ^2 ^# U8 a, X, t6 ^
" M$ Q+ o& k( y3 T/ |# g實 在 記 不 起 ， 打 邊 爐 蘸 生 雞 蛋 這 多 年 的 習 慣 ， 是 何 時 開 始 消 失 的 。
0 B: T( r. X/ A H z4 {: ^都 是 禽 流 感 惹 的 禍 吧 ！ 令 這 本 來 營 養 十 足 、 健 康 美 味 的 雞 蛋 ， 變 成 了 巫 婆 手 上 那 受 詛 咒 的 蘋 果 ， 人 人 避 之 則 吉 。
' Q# S1 {& b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就 是 平 日 早 餐 吃 的 太 陽 蛋 、 滾 水 蛋 ， 都 非 得 要 弄 到 全 熟 才 敢 吃 。
0 a, l6 T* w$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於 是 ， 那 半 流 的 蛋 黃 香 、 那 如 玉 液 瓊 漿 的 口 感 ， 逐 漸 淡 忘 在 味 覺 記 憶 中 。
2 x( Q( z* w# Q; ~. ~- o( H" e6 Ctvboxnow.com本 以 為 ， 與 生 雞 蛋 就 此 緣 盡 ， 直 至 巴 斯 德 雞 蛋 的 出 現 ， 又 再 希 望 重 燃 ， 又 再 可 以 安 安 樂 樂 吃 個 蛋 。
) J% E% \5 y$ V# U* z. Ttvboxnow.com
; o* }" I, G+ M5 ~& ?( G" I公仔箱論壇" i, C4 _* Y" D+ [
每 盒 (6 隻 ) HK$33
+ U5 L! `) ?+ I O& M2 y2 _( D. |$ ~+ F! }5 W2 [; f/ \5 a( {) y
$ R0 {: r9 f# ]; q$ ztvboxnow.com
5 D$ J/ l) V6 x& y) H
0 {6 M" `) b4 J" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 @% Y: A' Y) u* g( r( O
/ i# R3 M r; ]/ s5 p$ E! V! ?; i( T8 Z
: ~; _ X/ u* a% B! S8 p. X. R( I
我 是 在 超 市 發 現 這 隻 蛋 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ m9 M F8 R! m
# T- P# ^# D9 ~tvboxnow.com產 自 馬 來 西 亞 ， 塑 膠 的 盒 子 ， 包  六 隻 雞 蛋 ， 說 實 在 的 ， 和 一 般 雞 蛋 的 包 裝 沒 多 大 不 同 。 , r$ ~5 d5 T5 p& K
除 了 那 青 綠 色 ， 彷 彿 透 露 一 個 健 康 的 訊 息 ， 還 有 「 巴 斯 德 」 那 三 個 字 ， 令 這 訊 息 更 加 確 切 。
" m2 i/ O; v, W+ c: f$ _0 b- o) j
1 R, H6 v$ {$ G4 ~ `* J" ttvboxnow.com巴 斯 德 技 術 ， 大 概 每 位 讀 過 初 中 綜 合 科 學 的 學 生 都 聽 過 。 5 @/ T3 ^! P* l2 G! {) x1 K
那 是 一 種 透 過 特 定 的 低 溫 及 時 間 處 理 來 進 行 消 毒 、 殺 菌 的 科 技 。 ) S m7 H+ E7 I9 j. x
, V( {) B- W2 }; f5 F( K& V% C0 U5 ltvb now,tvbnow,bttvb不 記 得 ？ 那 留 意 一 下 瓶 裝 的 鮮 奶 吧 ， 奶 瓶 上 總 有 一 行 小 字 ， 寫 巴 斯 德 消 毒 的 字 樣 。 ( D6 t# j1 R5 u( T
是 的 ， 巴 斯 德 消 毒 法 ， 過 往 常 用 於 奶 類 製 品 中 。 現 在 有 韓 國 食 品 研 究 所 ， 把 技 術 改 良 ， 用 於 雞 蛋 上 ， 公仔箱論壇# p5 z# [* c, q& t% x$ C* j$ h7 Q
生 產 巴 斯 德 雞 蛋 的 蛋 商 ， 就 是 利 用 這 技 術 為 蛋 消 毒 的 。
" r$ ]0 ~! ^: Y/ Y1 r& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他 們 用 約 攝 氏 71 度 的 溫 度 ， 把 蛋 白 及 蛋 黃 內 的 沙 門 氏 菌 及 其 他 有 毒 細 菌 殺 掉 ， 這 溫 度 只 會 殺 掉 有 毒 的 細 菌 ， 郤 不 會 殺 掉 雞 蛋  全 部 微 生 物 。0 p9 v5 E/ \% P( U3 G1 d
tvboxnow.com8 I: v V% s3 P) m
因 為 雞 蛋 部 分 有 益 的 微 生 物 ， 是 構 成 蛋 味 的 來 源 ， 保 存 了 牠 們 ， 也 就 保 存 了 蛋 的 原 味 。
Z& h6 V4 i" [2 F, x
3 M+ z* o+ [1 H0 n1 itvboxnow.com所 以 用 巴 斯 德 技 術 殺 菌 的 雞 蛋 ， 吃 起 來 較 衛 生 ， 也 沒 有 失 去 蛋 味 。
0 D( @3 Z3 }7 J* X& F- o( \) m2 I, X. utvboxnow.com6 C' F0 ~1 U* ~
殺 了 菌 的 雞 蛋 ， 為 免 因 人 手 接 觸 而 再 次 感 染 細 菌 ， 包 裝 出 廠 前 ， 又 會 在 蛋 殼 上 塗 上 一 層 食 用 礦 物 油 ， 以 保 護 蛋 殼 表 面 ， 確 保 雞 蛋 百 分 百 安 全 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z' q* A a% R6 K
拆 開 包 裝 盒 ， 巴 斯 德 雞 蛋 真 的 跟 普 通 雞 蛋 沒 有 太 大 分 別 ， 打 開 蛋 殼 ， 才 發 覺 有 點 不 同 。
# \0 d: U) R, f) f7 P# e6 D
( _3 }7 u) [: N蛋 白 不 是 透 明 ， 而 是 呈 乳 白 色 的 ， 蛋 黃 質 感 ， 較 一 般 雞 蛋 要 稠 密 一 點 。
" I% V1 b2 J1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ l: X% i6 w( C
靠 近 鼻 子 一 嗅 ， 既 有 淡 淡 的 蛋 香 ， 但 又 沒 有 一 般 雞 蛋 的 噁 心 腥 臭 。
1 R& \" F; Y+ |1 T) \4 q- F4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~; W# S$ Q2 H/ Y. k. w, C* w" \3 j
我最 喜 歡 把 它 煎 成 太 陽 蛋 ， 又 或 用 滾 水 浸 7 、 8 分 鐘 ， 做 成 日 式 溫 泉 蛋 ， 蛋 白 剛 凝 結， 蛋 黃 還 呈 半 生 熟 狀 態 ， 這 樣 最 能 嘗 到 巴 斯 德 雞 蛋 的 原 汁 原 味 。 1 z! h5 s/ V% h( h, A9 ?
$ j, t9 U2 S* N% \3 d3 v6 ctvb now,tvbnow,bttvb想 再 簡 單 點 ？ 打 隻 生 蛋 在 碗 中 ， 作 火 鍋 的 蘸 料 吧 ！
6 T8 K6 @5 G# {9 j" o, x) G/ ptvboxnow.com公仔箱論壇3 K' i9 ]0 X: g4 V( c
那 久 違 了 的 玉 液 瓊 漿 ， 會 像 神 奇 魔 法 棒 一 樣 ， 讓 牛 豬 羊 海 鮮 丸 物 菜 蔬 變 得 更 加 不 平 凡 。
9 X: e" H/ z! \tvb now,tvbnow,bttvb
4 \% l, v& |/ P' E1 b0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shop List% j' m6 f$ b3 }# P# [# }
崇 光 、 MARKET PLACE 、 city'super 、 吉 之 島 、 APITA 及 Three Sixty
6 V9 S( Z9 c! Z公仔箱論壇祥 泰 行 食 品 有 限 公 司 |
發表於 2009-1-13 01:16 PM
| 