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[甜品] 酥油饼


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8 X9 q1 v! x! C+ Y& D材料:
; Q& n3 Z$ ^, d5 v7 b4 B% `面粉、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ j+ m+ M2 K* @4 J; |  C
生油、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 \3 ?# U- C" p# |8 Y
水、
! S# A, c$ n# r1 N& V3 e公仔箱論壇糖(如果想吃咸的就加盐)
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5 r' Q: b/ Z1 Y- U- u. htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, {0 O( w7 w! }
制作:
1 F( E0 h: j' p) I5 X4 }* o公仔箱論壇1、油面团:面粉+生油+白糖
1 Q  t+ d- S# ^% Q7 qtvboxnow.com糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可
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2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
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1 `! C  ?  u" b5 Z) N! s* etvboxnow.com3、将两种面团分别放置,醒半小时左右tvb now,tvbnow,bttvb5 y& o8 ~2 v6 T( Z( f9 s

2 q9 T) g( G) S0 R8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) F: i  ~& `3 q# e6 }

6 R& Z: S1 H( g- w5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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3 i4 @/ O/ t) M: S7 e9 G8 ftvboxnow.com7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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