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. V* C2 A- n* c& m. {6 B" ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：公仔箱論壇8 A0 f+ Y* @& t" @6 v
红衣花生250克、
( v6 b* y& \) ?7 ]) {( p白糖100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. _2 v9 a8 `8 ~7 D$ P; M
麦芽糖60克、
; q! I0 s( {9 w* ?$ G0 v2 M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油30ml。
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做法：公仔箱論壇3 O |/ p/ D) l9 v `% \8 `! `
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。" @- f1 W$ j J8 I. C
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。公仔箱論壇4 s- {# J( f6 v6 R# e& I m
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
% E4 e( S8 c! m2 y! htvboxnow.com4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。* n5 C: }0 [3 d! ^* J
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小贴士：
6 m3 k6 K c1 i: Q' T. K公仔箱論壇1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
" D+ C/ J" {1 m/ Etvboxnow.com2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。9 U0 l6 U6 {' r9 b; }4 d
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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