材料及份量:
6 `* j; k. Y& ~0 Itvb now,tvbnow,bttvb蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]/ E% T: g2 ^6 u5 Z9 z1 e
椰菜花 150克[5安士/4兩]公仔箱論壇! N' n# Z( H8 n* C7 v
罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]公仔箱論壇0 {; C7 z4 t4 i( \) z4 g7 e4 A2 ^: P
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 P9 B# Y- M
蟹柳 3條
4 K& G8 y. \0 ?- P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ O1 g4 a; V! i
調味料:
9 B2 f: _! x2 J8 A: {! R4 [8 e芡汁：
( Y0 V, s3 u. l. ntvb now,tvbnow,bttvb葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙tvboxnow.com' z1 j" g4 o1 t' S2 d8 H1 G! T6 e
椰漿 75毫升[1/3杯]
" J2 B! J: y( j) ^1 n k水 250毫升[1杯]
) f+ i6 w' K9 g4 Z6 r0 btvboxnow.com粟粉 2湯匙
( _( u1 G: j7 f, g/ I: x# Qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# K( l0 L! m* c! m$ A- S. W7 L$ S
製法:
- @+ \/ U7 I. G# v. X, o8 }. J公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成小塊。
: b. t1 R1 E9 h4 @" ~2. 蟹柳撕成絲。公仔箱論壇$ [# l. p8 O9 W0 g9 l# W) z
3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。$ G; b/ O# }; t Z- x4 i
4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。 |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
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