材料及份量:tvboxnow.com1 m; W% z8 Y" {9 u5 z
雞肉 6両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! U' F! p+ l- l/ q
鮮人參 2両1 O+ h' i/ b* O8 x ~
紅蘿蔔 1両tvb now,tvbnow,bttvb. U. t$ ]* A4 X6 _
小露筍 2両tvb now,tvbnow,bttvb& v9 S( ?- j) Q9 C! d
木耳 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- b( d/ b% U* [$ t8 s4 D
蒜頭 2粒, v9 b- U& @, G, D
薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 `7 s" P( t. A4 b& q9 z6 K
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調味料:
- R0 ?" {. {) N9 T) n1 h# j公仔箱論壇雞調味：: s+ f3 o; H9 n6 ^/ {( t
鹽 1/4茶匙
- E( b: X$ \ I2 F! p) p+ ?- l G公仔箱論壇糖 1/4茶匙tvboxnow.com/ J) @+ y1 j( Q2 Q/ n
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! X- C' z3 M4 D" o4 Z
薑汁 1茶匙
: F, f7 C- `* d( t1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙& _1 D4 p7 h# v+ C4 ]) @
古月粉 少許8 X! {! W$ ^5 n
麻油 少許
: }! f1 G+ h& Z1 c Q: J: t水 1湯匙
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9 w2 `; \; P) d4 _3 _6 |tvboxnow.com芡汁：
* P* v3 Q8 K @! }7 J6 L' ?. gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 o# \1 W8 V
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 Z" J2 m: Q
蠔油 1茶匙
1 g. g) a- {/ C4 V8 _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ t2 Z q2 C0 D1 |: p
麻油 少許& u; \) [6 L4 M
水 2湯匙
" r8 D/ A3 a& d" c! Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/4茶匙
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. u8 B8 `' l Z* ]$ Ltvboxnow.com製法:tvboxnow.com/ }/ M# E, z j% a7 u5 {4 j2 `8 U3 |+ g
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。公仔箱論壇1 ^ I: i, K8 C7 a* J
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
# J% T1 P9 |3 B1 W7 ?* Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
" E# b/ z3 U+ {% A+ A) O' \/ Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 浸軟木耳，切絲，出水。tvboxnow.com$ u) s0 ~* F0 h7 c# K! { f( y
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。5 j8 Q- A- \, c# ?" W% q
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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