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) t, {! P( ^& S3 Q, `5 `材 料
- {. I) @8 ]# K" V6 ytvboxnow.com雞 軟 骨 8  、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、  粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升
; F/ h* b. l/ V' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 q$ \2 ] a1 k
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 G0 [( u$ G
1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下 粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。
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2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。
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3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝  油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。
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貼 士. o: G" u1 d9 N' R
炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一  。 |
發表於 2009-1-19 01:13 PM
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發表於 2009-1-19 01:19 PM
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