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材 料
. n v' s2 ~+ A* R x) Htvboxnow.com糯 米 粉 8  、 澄  2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 6 z% _+ e$ ]2 D% ~& n
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e& k) m' q! J5 d u, g7 wtvboxnow.com糖 水 料tvboxnow.com7 B8 k; d% O8 r/ ]7 N" Y
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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做 法
' m4 c; ?% E& D- o% q( c* P; ]0 W公仔箱論壇1. 將 糯 米 粉 及 澄 撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ q+ w7 J! x' `: E! h
3 f2 s# E# q0 L, |' u0 U. \! A" @tvboxnow.com2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
' u2 g' [5 ^3 {; ^1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q6 y0 x4 _9 F2 g4 q公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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貼 士
2 d1 n n4 q& b公仔箱論壇搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。 |
發表於 2009-1-19 01:14 PM
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發表於 2009-1-19 01:19 PM
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