咖哩鯛魚片
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5 }. ], _! a: ?7 U/ E. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料公仔箱論壇( A! \9 m/ y o/ W/ `6 K# S
鯛魚..................................... 1片（約200公克）tvb now,tvbnow,bttvb- M! [) [ L8 v0 _; Y& Z$ S! Z
蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）9 @6 S4 \4 j: [1 w1 Z2 d* A3 L% V
紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克）
6 {' y7 h9 v5 n- @ l" d" `1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆.......................................................... 少許9 B' J o" }& _7 W# t
洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）
* y* G4 D, |) `! V公仔箱論壇椰漿.......................................................... 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 t- `5 t5 a
咖哩粉...................................................... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 }/ X. b% _& O* f# q
沙拉油...................................................... 少許
6 H, K8 H" Z' g熱開水........................................................ 4杯0 m& ^2 w2 v% u% F5 v* ^
) i* X1 Q$ j# I0 N# {0 s. ?tvboxnow.com調味料
4 x, W& g& c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油........................................................ 2大匙
4 B! f2 \/ c) D6 @- n( K. r0 N! g) X公仔箱論壇香油........................................................ 1茶匙
& Y& q# ^ X+ u5 r8 f$ e" f, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末........................................................ 1茶匙
- D9 i( A3 R8 `( S U公仔箱論壇蒜末........................................................ 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 v L% r$ k. ~# H
蔥末........................................................ 1茶匙
1 N) F! j/ T5 j2 Q5 X0 h公仔箱論壇辣椒末.................................................... 1茶匙
$ c8 c) j' W- d& N5 b; A6 a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.................................................... 1大匙
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作法! C! m8 l* R. f
1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。
2 l2 ?* t: {" j) t# g4 k/ Q7 Btvboxnow.com2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。公仔箱論壇$ @$ `+ J1 K4 x: U- d( U1 U
3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], v z- }) ^6 U3 g5 D
4 B' f3 W. n6 ^! b2 u7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。
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發表於 2009-1-19 07:51 PM
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