7 b8 x4 S" n- e* z+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 r( B# V7 x$ X6 S, ]: F4 }: c
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製作時間︰約2小時）
% X2 U* T0 P9 c: }! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ |' B% q/ d, t0 T+ M; |帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇, Q: B) X& w$ b
蔥段. . . 30公克
& Z- j" `5 r) y! e; [2 o- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片. . . 20公克
" I# e! N$ |; q! @0 ~公仔箱論壇蔥絲. . . 少許
3 P' A# X; Q Q辣椒絲. . . 少許
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0 g6 ]3 ^1 K Y. p1 R1 Y7 j8 f. {9 j/ [tvb now,tvbnow,bttvb調味料- ?& [9 K. F8 Q6 l3 x
御釀醬油. . . 200㏄
: A+ D4 q" r1 J6 }tvboxnow.com紹興酒. . . 200㏄
% ]5 l; R0 P, f7 m$ G$ u' j0 m水. . . 400㏄; B) p5 Q8 Y0 E1 }% \
細砂糖. . . 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) i7 k9 x7 F$ Q$ c# X7 j
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! H1 u) j0 w
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb' V5 x9 m6 |' `! |& }' s+ E0 V
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。公仔箱論壇/ l6 I: ~, p& w% O3 ^
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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