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I+ q' s y8 c* b2 V) u4 }tvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）
3 S1 U! w8 S( f8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇) j2 R2 p9 e" F0 q- ^! K
帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇; Z: k' a. |- K& L, h& U. Z- p& M
蔥段. . . 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# O) N1 g# r( E) c) `( r
薑片. . . 20公克公仔箱論壇% o; k+ j1 B( C" z+ W
蔥絲. . . 少許
( K; r3 z O9 D# etvboxnow.com辣椒絲. . . 少許
5 n- A6 ~; r7 R: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* d! o/ m( o
調味料
) q4 @2 Y% `6 I御釀醬油. . . 200㏄
/ F5 V9 Z* a* z \& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄
, [$ _9 i# i: w. a7 Q5 p4 I. Ctvboxnow.com水. . . 400㏄
3 C: m7 B$ O. E2 J4 M公仔箱論壇細砂糖. . . 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ x$ \$ \' x8 G) ?
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ j& n: K C! J
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
9 E, D% ~0 {( [' }: G( H6 Gtvboxnow.com2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
# G/ z8 b( h7 ?8 R% p公仔箱論壇3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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