材料:
5 Y3 x6 z" q8 X0 \! i1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- f! u/ a# G# n& W4 }6 X8 m! k4 v
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1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的): W1 i; u% p$ j) D+ j5 @
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
6 V# R' \2 r* ^9 q" E& Btvb now,tvbnow,bttvb3. 醬油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! |& q2 ?7 G
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙), a1 M, T: @; L/ { J
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ _ z0 }' K8 B& c. \! m; l3 f
' z% T2 d. S. p7 [做法:
1 v4 V$ z9 R% @. R! J公仔箱論壇1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
% @. I" e7 T2 m. ?0 htvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.tvboxnow.com( I6 t2 Z$ K+ s
3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
3 H7 x' b- q" V" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
8 {5 s5 x/ N; F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
& x" E& P* X3 i6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
9 i' k7 P* F# l( o, r2 A7 P0 x0 ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.# d' ^& b; d- O2 `' g/ a
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)tvboxnow.com5 `' [- h* l8 @
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放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
6 r/ ]( p# \! I' v# z可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( V" V* P( u0 `0 d
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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