元 朗 阜 財 街 的 何 明 記 是 間 飯 店 ， 沒 多 少 人 知 她 也 有 賣 糕 點 。 公仔箱論壇, A- p' U2 m' r
* p+ P6 t. F$ x& ~6 i, ~$ P0 k# atvb now,tvbnow,bttvb糕 點 只 得 一 款 ， 就 是 焦 糖 馬 蹄 糕 。 啡 黃 糕 身 ， 清 爽 軟 滑 ， 馬 蹄 清 甜 ， 還 有 朕 獨 特 的 焦 糖 香 ， 和 一 般 只 用 馬 蹄 粉 砂 糖 的 不 同 。
2 l6 ^( e2 d' r: `5 a9 |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T P/ X: H8 p$ ~. G+ _「 呢 款 馬 蹄 糕 係 阿 爸 教 落  ， 我  由 細 食 到 大 ， 而 家 爸 爸 老  ， 唔 整 咯 ， 咪 我 反 過  整 俾 佢 食  。 」 何 明 記 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。 - B% u$ Y, c7 h% w' ?* t% M
tvboxnow.com* t. b0 z/ _: N% F
白 白 的 馬 蹄 片 ， 在 亮 麗 半 透 的 黃 糕 中 ， 凝 住 了 一 個 舊 日 的 故 事 ， 和 一 對 父 女 的 愛 。( e, s( B6 y( I5 d3 j
 + [2 s- M0 I, S) {6 v* C
2 H, G% l) o# ~$ {$ A
焦 糖 以 砂 糖 炒 成 ， 有 朕 焦 香 的 味 道 。
$ ~( k# K. n; ?7 Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 r8 s, ?: e' _; J; R
& u) _1 d4 h3 }9 v6 o, Z$ s剛 出 爐 的 馬 蹄 糕 有 濃 濃 的 馬 蹄 清 香 。
' S! L% r; H5 E& [1 e8 m9 I3 Btvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com8 e0 [3 v* p. C/ f2 }
a. X J2 m$ [7 w/ Ltvboxnow.com何 明 記
, I: h+ ]" h% y3 F* qtvboxnow.com在 何 明 記 的 店 內 ， 每 晚 都 有 一 位 老 人 家 ， 一 個 人 來 ， 坐 在 卡 位 ， 獨 自 吃 過 晚 飯 後 ， 會 吃 一 片 馬 蹄 糕 做 甜 品 。 5 N1 m! I _# G
0 L5 m; n8 G# C' V) c
許 多 人 以 為 他 是 客 人 ， 其 實 他 是 老 闆 娘 的 父 親 。 tvb now,tvbnow,bttvb! A7 K% E5 a% s$ T1 B" \+ v5 p) u
tvboxnow.com- g3 ^* t3 C; I( n) A }: u! H- _
「 爸 爸 老  ！ 好 似 細 路 仔 咁 ， 嫌 阿 媽 煮  太 清 淡 ， 寧 願 晚 晚 落 食 飯 。
& B, u+ G& I, O# w4 @/ @1 b' gtvb now,tvbnow,bttvb6 R+ w% Y2 t. R4 p
我 知 佢 鍾 意 食 馬 蹄 糕 ， 咪 整 俾 佢 食 ！ 」 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。
+ b0 E, Z/ g7 @/ w, p4 z, N2 G3 j
# z" H. Q H; k2 N- d這塊 馬 蹄 糕 ， 原 是 老 人 家 年 輕 時 的 拿 手 好 戲 ， 以 前 殷 家 在 元 朗 合 益 街 市 賣 菜 維 生 ， 一家 人 住 在 附 近 的 村 屋 ， 屋 外 有 片 水 田 ， 種 了 不 少 馬 蹄 ， 馬 蹄 很 粗 生 ， 三 月 落 種 ， 到秋 天 水 田 乾 水 ， 就 遍 田 都 是 收 成 ， 一 家 大 小 就 拿  鋤 頭 落 田 鋤 馬 蹄 。 公仔箱論壇0 q9 `% K% E1 ]3 f
; r/ G1 |/ H: i1 q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 一 棵 會 生 出 成 揪 馬 蹄 ， 多 到 賣 唔 晒 ， 阿 爸 就 會 將 馬 蹄 磨 粉 ， 馬 蹄  皮 洗 淨 ， 用 石 磨 加 水 磨 ， 之 後 沉 澱 ， 隔 去 渣 同 水 ， 擺  地 堂 上 曬 乾 ， 就 可 以 用 做 馬 蹄 糕 。 」 她 說 。 7 Q6 v, @& {: H' Q9 t% G. e8 u
父 親 做 馬 蹄 糕 ， 要 在 屋 外 的 廚 房 做 。
: s* J. S( f' c$ G7 g. b, Ttvboxnow.com7 K- J0 q, D2 h0 W9 V/ C) K
那 時 他 們 家 窮 ， 廚 房 沒 有 燈 ， 父 親 就 會 叫 她 拿 電 筒 照 住 爐 頭 。公仔箱論壇% M/ ~$ {2 h6 x; Y3 s9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 B9 Y3 ?+ n. Z+ {1 G, t
這 馬 蹄 粉 足 足 有 三 十 多 年 歷 史 ， 是 何 太 的 家 傳 之 寶 ， 她 說 沖 水 飲 能 醫 肚 痛 。
' t' h$ f- u: u$ e$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 [' U' H" j9 M9 a/ V! z
5 R [5 v2 f' P/ V( T, V: R公仔箱論壇
5 W) M+ z m+ q* {. U公仔箱論壇馬 蹄 糕 由 何 太 親 自 主 理 。
+ u" F9 R" N( J ~
- C2 s# ?/ J+ t" v5 n% g Y公仔箱論壇 公仔箱論壇5 Y4 Q" E( X- q) [& s7 T
公仔箱論壇' i8 c! }3 x8 O$ \) J! K
馬 蹄 糕 混 入 了 經 刨 皮 切 片 的 新 鮮 馬 蹄 。
2 i1 J6 l; e4 c: G6 etvboxnow.com
( r! c- B' V3 { Z3 o公仔箱論壇
0 L# s" H% N" Itvb now,tvbnow,bttvb
- ]3 s- h! V6 h
% ^, s8 g8 e. Q! m% E1 A% @; a公仔箱論壇做 這 馬 蹄 糕 ， 雖 只 消 把 馬 蹄 、 馬 蹄 粉 及 砂 糖 混 合 就 成 ， 但 她 父 親 卻 要 把 砂 糖 炒 乾 成 焦糖 ， 一 炒 就 差 不 多 半 句 鐘 ， 故 她 一 直 視 幫 父 親 做 馬 蹄 糕 為 苦 差 。 tvboxnow.com: e4 C+ N+ B5 N* R
+ s" [( ^ U# V5 T! rtvboxnow.com「 我 對 馬 蹄 糕 冇 好 感 ， 因 為 我 覺 得 好 悶 好 辛 苦 ， 阿 爸 對 我 好 苛 刻 。 」
6 Q5 ]% Q( E& B" o1 Q9 k& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 千 方 百 計 逃 避 這 責 任 ， 直 到 人 長 大 了 ， 成 家 立 室 飛 出 來 ， 再 沒 多 少 次 與 父 親 一 起 做 馬 蹄 糕 了 ！ . W1 r; F7 @1 Q* y
tvb now,tvbnow,bttvb. O' t" l/ P% E& b! M8 B
後 來 與 丈 夫 開 了 餐 廳 ， 當 了 老 闆 娘 ， 責 任 繁 重 ， 便 更 少 與 爸 爸 見 面 。
. q+ d3 s9 C+ w7 x+ z9 k1 r, G- ntvboxnow.com6 z& J, X5 ]& ?3 @ F3 }
直到 一 天 ， 父 親 開 始 來 鋪 頭 探 她 ， 順 便 吃 個 飯 ， 然 後 來 得 愈 來 愈 密 ， 之 後 更 索 性 晚 晚來 ， 她 才 發 覺 ， 其 實 父 親 不 是 為 了 來 吃 飯 ， 而 是 為 了 來 多 看 她 幾 面 。 9 x! j7 d% S! F" r& g2 |8 u7 K7 l
, P6 z7 _& b5 N h, g! {公仔箱論壇「 我 知 爸 爸 係 專 登 探 我 ， 但 有 時 真 係 唔 知 點 樣 同 佢 表 達 ， 好 想 煮  好  俾 佢 食 啦 ！ 後 尾 醒 起 呢 個 馬 蹄 糕 ， 係 我  住 電 筒 跟 佢 學 ， 就 做 番 底 馬 蹄 糕 俾 佢 食 ， 當 係 多 謝 啦 ！ 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 W- X* Y8 R6 x: Y/ N
7 I! M+ W9 a2 i: X+ Y! Xtvb now,tvbnow,bttvb今天 她 做 的 馬 蹄 糕 ， 方 法 與 爸 爸 做 的 幾 乎 一 模 一 樣 ， 只 是 爸 爸 沒 有 像 她 當 年 般 ， 一 聽見 馬 蹄 糕 便 跑 ， 反 而 馬 蹄 糕 一 到 ， 他 就 坐 定 定 ， 輕 嘗 慢 吃 、 甘 之 如 飴 ， 因 為 他 吃 出了 和 馬 蹄 一 樣 清 麗 甜 美 的 女 兒 的 愛 。; C$ l+ M; L! ^. `
( G v/ L w; q* [& B3 u4 H公仔箱論壇0 w$ Z- f7 p0 K) Q) o
* X9 c8 G8 ^' [公仔箱論壇) g5 ?9 p2 ]! B4 d+ ]# p' c
馬 蹄 糕 $50/ 底 （ 約 1 斤 ）tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ u2 L( w' t0 l# Q0 P" K5 o
爽 滑 清 甜 ， 當 中 有 片 片 馬 蹄 片 ， 清 清 的 馬 蹄 味 與 焦 糖 香 ， 清 香 宜 人 。- `0 {3 f0 |; \- p
買 糕 貼 士5 r1 L0 e# Y* ], T- C, o
1. 馬 蹄 糕 只 在 元 朗 發 售 ， 要 買 一 定 要 入 來 。
, r/ f7 R- m( k- U2 N& V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 最 好 兩 日 前 預 訂 。
n1 t6 U k5 F6 Y+ o7 T5 c5 Ctvboxnow.com3. 馬 蹄 糕 沒 防 腐 劑 ， 必 須 放 入 雪 櫃 ， 保 存 約 七 天 ， 凍 吃 ， 蒸 或 煎 皆 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' v" s9 a5 g4 j/ s
+ W6 e; L8 ~3 T, C' b7 g* A8 c- B公仔箱論壇
6 I* p/ e$ J; etvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 n" Y( I, F+ h3 J& T& ?7 y- X
tvboxnow.com6 `2 d3 F2 F) d- X) J2 |9 ?
何 明 記
7 V0 s1 C0 _: Q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 4:30am-12mn+ `5 \: Q) z7 h! f8 W5 i
交 通 ︰ 元 朗 西 鐵 站 轉 乘 輕 鐵 在 大 棠 道 站 落 車
0 F- R. p0 R( U0 ]$ f) V3 z泊 車 ︰ 合 益 廣 場 停 車 場 $18/hr |
發表於 2009-1-21 01:17 PM
| 
發表於 2009-1-21 04:37 PM
| 