 公仔箱論壇! }1 `' _$ P( u; o% y4 Z
$ ^8 _" a( ~( c5 \, m: ]公仔箱論壇: r" j, Y9 H* |' H
- f3 ~$ O$ Y9 ^0 B# Ptvboxnow.com材 料tvboxnow.com) v3 A* y D' w) x5 z: N7 _
 粉 1 斤 、 糖 10  、 泡 打 粉 2 茶 匙 、 生 油 1 湯 匙 、 白 芝 麻 適 量 、 水 350 毫 升; n. z7 {# y8 u5 i
' c3 N7 Z) G; U/ t/ X
$ x/ K! m9 I6 J1 d% E6 k4 [% z
做 法公仔箱論壇; z) r' }3 E! f* h
1. 泡 打 粉 與 粉 撈 勻 後 放  上 ， 中 間 撥 開 一 個 窿 ， 加 入 糖 、 油 及 水 慢 慢 搓 勻 成 粉 糰 ， 用 濕 布  住 等 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb) l; _1 `9 a0 P' k9 Z( o
4 }7 o. A% s6 r) w6 g& S6 B4 B
2. 將 粉 糰 分 成 細 份 ， 搓 成 一 元 大 小 的 丸 子 ， 放 在 笊 籬 上 ， 快 手 放 入 一 大 兜 水 ， 即 刻 撈 起 ， 讓 所 有 丸 子 沾 上 水 。 tvboxnow.com7 p1 E4 _+ C6 i: g3 }" r
% b8 V8 N& K/ ]1 ^% `; ]: q. R
3. 將 丸 子 放 入 大 兜 白 芝 麻 ， 似 拋 鑊 般 推 拋 至 粒 粒 平 均 黐 上 芝 麻 。 5 K' U! O3 Z, ] d3 C1 L# S
4 z ]& |1 f5 C- M# u% Y/ J1 t% Z. v
4.燒 滾 大 鑊 油 至 160 度 ， 用 笊 籬 盛 載 住 丸 子 落 油 鑊 ， 用 中 火 炸 4 分 鐘 ， 丸 子 便 開 始 「笑 」 ； 隨 即 放 笑 口 棗 落 油 鑊 繼 續 炸 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 開 ， 約 2 分 鐘 至 全 粒 金 黃 便 可 以撈 起 ， 瀝  油 ， 熱 食 或 攤 凍 食 均 可 ！
' r4 j) V& C3 h! j
. n8 e( D5 u9 d$ H6 etvboxnow.com H6 [) |1 b. [
: V- a& y. ]7 y- p4 a; E* X3 R公仔箱論壇
% N* E" o1 X/ @! e9 W$ S$ X. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. P# m, v+ _0 Q8 R: c8 Z
+ C5 S+ d. {( ~6 S, h; @% Dtvb now,tvbnow,bttvb 0 L7 Q% `- d* P2 v! V
1 ]8 N5 }% k# ~: D公仔箱論壇
; K; h, z1 n, _& A4 E# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) w. O" {8 W/ g
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ U4 n) C+ x, A
搓 粉 時 可 放 平 手 ， 感 覺 砂 糖 是 否 全 部 搓 溶 搓 勻 ， 笑 口 棗 的 味 道 會 更 均 勻 。 |
發表於 2009-1-22 12:15 PM
| 