材料5 {$ B$ L% N1 d( j) ]; [! p7 \1 [
烏龍皇茶葉 半兩⒂
6 ~. S* K" d: l- n8 A公仔箱論壇豬臀肉 十六兩⒂
- C; H9 r) {' B6 p4 A蒜頭 二個⒂
1 B0 p. w, t; |$ r( f! k Y% ~8 A( r公仔箱論壇紅辣椒 半條⒂
" z: G7 A4 S- ~( Htvboxnow.com青瓜 一條
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調味料 E9 [$ g1 c9 E
食鹽 少許⒂
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9 b A, D' @& O3 X- ~公仔箱論壇老抽 少許+ ]# w6 ^" a2 `: g7 i3 [
辣椒油 少許
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陳醋 2 SPOON
1 V6 o3 p* i3 h: V, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 6 SPOON⒂公仔箱論壇) Y/ d- S& r0 A% X" w4 f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ y! H$ G2 b) W I: o4 B8 _
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。) e& t8 r* ~9 p6 z, X h3 L, Z
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
! M, U4 c/ B5 b! K4 s* @公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。tvboxnow.com- f7 w3 ?) Z" B/ j+ i+ j8 X2 u# T( J
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
" s0 s& I7 x$ F% q# g! z7 }5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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