材料6 e# _; i* v2 `% c5 S
烏龍皇茶葉 半兩⒂
' h! l3 |3 K- k# |+ f( `" }tvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂
) q: y7 v( t+ } l, _ x公仔箱論壇蒜頭 二個⒂
3 u( T$ k7 D ^! U2 _, W紅辣椒 半條⒂
2 l/ p" h& @5 b, n& @公仔箱論壇青瓜 一條公仔箱論壇% N8 Y7 O5 z% L' b- @0 }- E2 q
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調味料' t l6 L; l' p5 w2 j
食鹽 少許⒂% m* k" n1 r. N' t
生抽 少許
& o0 Y5 n+ P+ [- x2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許
! X( L$ ~ e$ |: K: m. M: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許
5 C6 t, `" o0 [) a; L% a+ m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' \% D; ^: x2 ^! Q: a+ t) q
陳醋 2 SPOON
" _. ~" n0 B% v3 Q* \清雞湯 6 SPOON⒂
3 y0 Y( y6 p, Btvb now,tvbnow,bttvb
: x; r4 t% G7 d' Q1 z2 e1 z做法
1 H: q( y4 W: J& ~. c) Otvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
9 W# G, x9 U: D- I6 c4 y2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇* B% I; A8 V3 {9 t1 {# \
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
|1 k1 B0 C' k3 W& V+ P0 V3 p/ p公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。tvb now,tvbnow,bttvb! S3 e4 {) o2 n7 v1 N
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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