材料
7 x( g/ I- s( T3 I4 b烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb; Q* B) `' @; \& p5 R5 t
豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 Q5 e- o: a1 c7 T5 f
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇) E% U9 h; L( K
紅辣椒 半條⒂tvb now,tvbnow,bttvb; [2 d" b c3 _ `" O" p; C
青瓜 一條 u* p! \1 p# z, _
' x4 c! Q% x3 W- l9 k7 Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 r0 Q4 f7 _. s' R- P/ B9 e食鹽 少許⒂tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ r+ A, F% B3 }; ?/ ^9 r( v& _
生抽 少許公仔箱論壇, N* s) }: Y3 A9 l; Y. b
老抽 少許+ w* `6 C _9 U) u, @
辣椒油 少許
% ]7 B! c* \4 \, k公仔箱論壇黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 g7 o5 V; Z5 f' ]" j0 p
陳醋 2 SPOON
! b8 W: t" R. m- ^tvboxnow.com清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
$ A9 W, V/ Z2 x/ Y6 Z; ~: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvboxnow.com3 [2 Y5 }) T8 n
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
8 v; V. e8 j1 N- q' O2 m公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇 z+ J3 b5 r) R8 q
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 o6 i8 C& B( `8 S
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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