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[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

老鸡:半只
田七:10克
花旗参:10克
红枣:6粒
姜:3片
水:5碗
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  田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。* U4 p9 f! N, |' v( F3 ^+ m+ `3 @- x
  (3-4人份)
# i& _; f, f7 J7 f8 dtvboxnow.com  做法:
1 A% S  r* T  ~3 |3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;tvb now,tvbnow,bttvb, o/ c; v. m8 J* c  x
  2. 田七、花旗参洗净,用干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;
1 V6 i* v+ p4 |$ m9 M( e  3. 红枣洗净,拍扁去核;
' P) B' K% [1 ~+ g) d  v; x2 i9 ^  4. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
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+ Y8 |" j2 G( D3 z公仔箱論壇  功效:
, Q; L$ m: _9 i# J7 ?- u4 Ttvboxnow.com  汤味清香甘甜,活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,降低血压,改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效;孕妇则不适宜饮用。
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# M" H9 K# @4 }+ @6 d, F  ●靓汤心水
% Z) b9 w% Y0 A0 x$ n# v6 }tvb now,tvbnow,bttvb  如家里备着的是田七粉,则在汤炖一个半小时后放入,接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅,将其装入煲汤袋便可解决。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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