 ! {9 g( o( ]9 P" P; g7 }! _! l
' G" J. A+ P8 ?% d" f; o' Ntvboxnow.com, j7 {6 ?' E) k
材 料tvb now,tvbnow,bttvb) p$ x6 M; Y- K3 M" t
鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙
( O s4 v) i* Y$ {* @* Y
8 ]+ U, T# j% a公仔箱論壇
^' X. M' m. I* G7 ^" s5 ]* ^0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法) Y' {3 J" y/ [
1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。 公仔箱論壇1 G3 y8 B* ]) d, u
公仔箱論壇0 F& b0 V e. F$ E$ D
2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
( U- P( N: k" J
% C/ B5 Z8 K+ B2 w: P" g. v3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。 ) { k @ G; _! ^5 O% d2 x4 ^
tvboxnow.com+ U; x- p/ {, V& {" U
4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s ?3 c" {/ t! B8 o4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb. L: U4 `+ s: {8 b. q4 n
$ { ~1 I7 g$ ]4 E" H) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 g$ z6 z v8 a: ?
/ v) }! [7 |; L1 y, H
tvb now,tvbnow,bttvb2 i! J( W8 _ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. X4 p w0 o' V1 M U, f8 f3 z2 o
; D& C* n/ c B- v( j, T! p# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 Z5 v; w8 i" ^6 q
% \ {/ [7 w6 x" `/ t3 Ntvboxnow.com
# ^, `; G0 Z0 ?6 N, e, Ptvb now,tvbnow,bttvb
* {) @* g1 v3 _. i B
: ]% r3 z( J' q6 W6 X" u( T2 b. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M! w. N9 d0 s& E- \, n % j0 ]( g! A5 [9 i P' g# v" Y5 `
貼 士
1 S* N6 @, i0 z/ r; a& t. q* j冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
| 